«

»

Окт 19 2016

Распечатать Запись

Зимний салат из черри с луком

Зимний салат из черри с луком

Зимний салат из черри с луком

Состав:

  •  Помидоры черри—250 г
  • Чеснок—2 зуб.
  • Лук репчатый(средний) —1 шт
  • Гвоздика—1 шт
  • Перец душистый(горошком) —3 шт
  • Кориандр(зерна) —1/4 ч. л.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Масло растительное—1 ст. л.
  • Соль—по вкусу
  • Уксус 9% (если на на зиму, то 0,5 ст.л.) —1 ст. л.

Приготовление:

Рецепт дан на банку в 500 мл;
В чистые банки выложить кориандр, гвоздику, перец, чеснок;

Зимний салат из черри с луком

Если салат закрывается на зиму, то черри лучше не резать;
Для суточного – черри порезать пополам, лук – дольками;
Черри и лук заложить в банку;

Зимний салат из черри с луком

Залить крутым кипятком, дать остыть, воду слить в кастрюльку (если салат на зиму, то проделать процедуру дважды, слитую воду вновь довести до кипения и повторно залить банки, остудить, снова слить в кастрюльку);

Зимний салат из черри с луком

В воду добавить соевый соус, масло, размешать, попробовать на соль и при надобности – подсолить, я досолила еще 1/3 ст. л. соли;

Зимний салат из черри с луком

Добавить уксус, довести до кипения, залить банки, укупорить;
Как остынет убрать в холодильник на сутки, для зимнего варианта – хранить в прохладном месте;

Зимний салат из черри с луком

Спустя сутки – подавать с зеленью в качестве закуски! Приятного аппетита!

Очень вкусный пряно-соевый салат-закуска из помидор, лука и чеснока! Готов уже спустя сутки, а так же подходит для зимней заготовки!

Зимний салат из черри с луком

Зимний салат из черри с луком

Зимний салат из черри с луком

Зимний салат из черри с луком

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/zimniy-salat-iz-cherri-s-lukom/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!