«

»

Апр 11 2015

Распечатать Запись

Закуска из овощей, цуккини-гриль и моцареллы

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

Состав:

  • Масло оливковое – 1 ч.л.;
  • Цуккини – 6 слайсов;
  • Морковь – 1 шт;
  • Томаты Коктейль – 4-5 шт;
  • Оливки – 3 шт;
  • Моцарелла (шарики) – 3 шт;
  • Лук фиолетовый;
  • Зелень;
  • Соль;
  • Перец душистый через мельничку;

Заправка:

  • Уксус бальзамический – 0,5 ч.л.;
  • Сироп кленовый – 0,5 ч.л.;
  • Масло оливковое – 1 ч.л.;

Приготовление:

С помощью овощечистки порезать цуккини и морковь на слайсы;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гриль-сковороду смазать маслом, разогреть;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обжарить цуккини с одной стороны, отложить в сторону;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обжарить морковь с обоих сторон, отложить в сторону;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкладывая морковь в цуккини, сформировать рулетики и выложить их на тарелку;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дополнить рулетики томатами, моцареллой, луком, зеленью и вложить оливки;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для заправки смешать ингредиенты;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подсолить закуску, полить заправкой и присыпать душистым перцем;

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необычайно вкусная и полезная закуска-салат!

 
[reclam]
 

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

Овощная закуска с цуккини-рулетиками с моцареллой и оливками

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/zakuska-iz-ovoshhey-tsukkini-gril-i-motsarellyi/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!