«

»

мая 13 2015

Распечатать Запись

Весенний салат со скумбрией и горохом

Весенний салат со скумбрией и горохом

Весенний салат со скумбрией и горохом

Состав:

  • Скумбрия консервированная в масле – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Горох зеленый – 0,5 стакана;
  • Огурцы маринованные – 2 шт;
  • Сметана;
  • Соль;

Для украшения:

  • Маринованные овощи;
  • Кукуруза консервированная;
  • Зелень;

Приготовление:

Горох промыть, залить водой 1:2, отварить до готовности, остудить;

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

Скумбрию размять вилкой, уложить на дно кольца на порционные тарелочки;

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

Лук порезать тонкими кольцами или полукольцами, уложить поверх рыбы;

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

Добавить по 1 ч.л. сметаны, подсолить;

Сверху выложить горох;

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

Огурцы порезать кубиками, выложить на горох, добавить по 1 ч.л. сметаны, подсолить;

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

Украсить салат вырезанными фигурками цветов из огурцов и моркови (маринованной), добавить кукурузы, перчик маринованный пири-пири, зелень;

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

Весенний салат со скумбрией и горохом

 

 Вкусный рыбный салат с весенним оформлением! Вот захотелось чего-то красивого и полезного – вам нравится такой салатик?

 
[reclam]
 

Весенний салат со скумбрией и горохом

Весенний салат со скумбрией и горохом

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/vesenniy-salat-so-skumbriey-i-gorohom/

2 комментария

  1. Лара

    Татьян, красиво как! Никогда не ела салатов с таким горохом

    1. Татьяна М. (автор блога)

      Ларочка спасибо! Это интересное и вкусное сочетание – попробуй!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!