«

»

Авг 25 2015

Распечатать Запись

Тыква маринованная пряная

Тыква маринованная пряная

Тыква маринованная пряная

Состав:

  • Тыква (подготовленная) – 2,2 кг;
  • Перец чили сушеный – 50 г;
  • Чеснок – 50 г;
  • Масло подсолнечное – 80 г;

Маринад:

  • Вода – 1 л;
  • Уксус 9% – 200 мл;
  • Соль – 50 г;
  • Сахар – 350 г;
  • Перец душистый горошком – 5 шт;
  • Перец черный крупного помола – 1 ст.л.;
  • Лавр – 5 шт;

Приготовление:
Тыкву очистить от кожицы и от семенной мякоти, нарезать кубиками;

Тыква маринованная пряная

Выложить тыкву в кастрюлю, добавить резанный чеснок, масло, чили (если у вас свежий – то брать его нужно в 2 раза больше), маринад;

Довести до кипения и при слабом кипении варить 30 минут;

Тыква маринованная пряная

Под дуршлаг поставить другую кастрюлю, откинуть в дуршлаг тыкву;

Тыква маринованная пряная

Выложить тыкву со специями в стерилизованные банки по плечики;

Тыква маринованная пряная

Маринад снова довести до кипения, залить им банки, укупорить стерилизованными крышками;

Тыква маринованная прянаяТыква маринованная пряная

Дать остыть вверх дном на полотенце;

Очень вкусная закуска из тыквы – красивая и ароматная!

 
[reclam]
 


Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/tyikva-marinovannaya-pryanaya/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!