«

»

Апр 14 2018

Распечатать Запись

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Как приготовить почки кролика? Делюсь с вами шикарным рецептом из нежных почек кролика. Блюдо не только вкусное, но и полезное! Подавайте строганов из почек кролика с любимым гарниром. Главное купить качественные субпродукты для этого рецепта, а я вам вам порекомендую ТД Ковровский кроликтам где приобретала их я. Отличное качество и экологически чистое мясо!

Состав:

  • Почки кролика – 300 г
  • Молоко – 1 стакан
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Черный перец молотый – щепотка
  • Паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Душистый  горошек – 3 шт
  • Кетчуп (или томатная паста) – 1 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Вода
  • Масло растительное – для жарки

Приготовление:

Почки кролика промыть и замочить в молоке на 2 часа, чтобы убрать из них горьковатость.

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Порезать почки на полоски.

Обжарить почки на разогретом масле с добавлением рубленного лука и чеснока.

Добавить паприку, обжарить еще немного.

Добавить кетчуп, сметану, перец и соль по вкусу. Влить немного воды. Перемешать и готовить под крышкой на медленном огне – 20 минут.

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Строганов из кроличьих почек готов!

Подавать с гарниром. Приятного аппетита!

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Строганов из почек кролика (почки кролика в сметане)

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/stroganov-iz-pochek-krolika-pochki-krolika-v-smetane/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!