«

»

Сен 20 2015

Распечатать Запись

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Состав:

Тесто

Начинка:

  • Картофель – 3-4 шт
  • Кабачок (не крупный) – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло сливочное – 20 г
  • Молоко – 0,5 стакана

Льезон:

  • Яйцо – 1 шт
  • Молоко – 1 ст.л.

Приготовление:

Картофель и кабачок почистить, порезать кубиками, залить водой, добавить резанный чеснок. подсолить и отварить до готовности;

Воду слить, добавить молока и масло, пюрировать;

Начинку остудить;

Готовое тесто разделить на 2 части;

Взять часть теста, раскатать в прямоугольник, выложить половину начинки, разровнять;

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Скатать тесто рулетом;

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Порезать рулет на порции, толщиной 4 см;

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Выкладывать кусочки на смазанным масло противень, разрезом вниз, слегка придавливая и придавая круглую форму;

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Аналогично приготовить завитушки и из другой части теста (получится из всего 2 полных противня);

Смазать завитушки льезоном и выпекать при 190 градусов до сухой лучины теста, ориентируясь на свою духовку;

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Вынуть противни из духовки, сбрызнуть завитушки водой и оставить под полотенцем на 15 минут;

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Очень вкусно для детей и взрослых! Кстати такое пюре – отличный и полезный гарнир к детскому меню!

 
[reclam]
 

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Сдобные завитушки с картофелем и кабачком

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/sdobnyie-zavitushki-s-kartofelem-i-kabachkom/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!