«

»

Апр 28 2015

Распечатать Запись

Сдобные бабочки с корицей

 

Сдобные бабочки с корицей

Сдобные бабочки с корицей

Состав:

Тесто:

  • Молоко – 250 мл;
  • Маргарин – 100 г;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Соль – 1/4 ч.л.;
  • Сметана – 1,5 ст.л.;
  • Мука – 4 стакана;
  • Дрожжи быстрые – 0,5 пачки;

Дополнительно:

  • Корица молотая;
  • Сахар тростниковый;
  • Масло растительное;

Льезон:

  • Яйцо – 1 шт;
  • Молоко – 1 ст.л.;

Приготовление:

Приготовить дрожжевое тесто (я  готовила в х/б, тесто должно быть пластичным, упругим, увеличенным в 2-3 раза;

Сдобные бабочки с корицей

 

Разделить готовое тесто на одинаковые части (я делила на 4 части, получается 4 крупные булочки);

Часть теста раскатать в круг;

Сдобные бабочки с корицей

 

Смазать круг маслом, посыпать сахаром и корицей, сложить круг вдвое;

Сдобные бабочки с корицейСдобные бабочки с корицей

 

Снова смазать маслом, посыпать сахаром и корицей;

Сложить снова пополам;

Сдобные бабочки с корицейСдобные бабочки с корицей

 

Надрезать с одного края;

Сдобные бабочки с корицейСдобные бабочки с корицей

 

Развернуть “бабочку” и расправить;

Сдобные бабочки с корицей

 

Аналогично сформировать остальных бабочек и выложить их на смазанный маслом противень;

Смазать льезоном;

Сдобные бабочки с корицей

 

Выпекать при 190 градусах до готовности;

Сдобные бабочки с корицей

 

 

 Вкусная, ароматная выпечка для всей семьи !

 
[reclam]
 

Сдобные бабочки с корицей

Сдобные бабочки с корицей

Сдобные бабочки с корицей

Сдобные бабочки с корицей

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/sdobnyie-babochki-s-koritsey/

2 комментария

  1. Виктор

    Надо сделать один рулетик, согнуть пополам, потом надрезать по краям к середине, но не до конца, и развернуть концы рулетики наружу и в стороны – это “крылышки” бабочки.

  2. Виктор

    Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Сдобные «Бабочки».

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!