«

»

июня 01 2015

Распечатать Запись

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Состав:

Для шпажек:

  • Свинина (шея) – 300 г;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Масло растительное – 1 ст.л.;

Для сальсы;

  • Огурец – 0,5 шт;
  • Помидор – 0,5 шт;
  • Мандарин – 1 шт;
  • Сельдерей черешковый – 1 череш;
  • Лук фиолетовый – 1 шт;
  • Уксус бальзамический – 1 ч.л.;
  • Масло растительное (не рафинированное) – 1 ч.л.;
  • Горчица (зерна) – 0,5 ч.л.;
  • Паприка молотая – 0,5 ч.л.;
  • Перец душистый (через мельничку) – щепотка;
  • Чеснок+перец черный молотый (молотые сушеные) – щепотка;
  • Соль;

Приготовление:

Свинину порезать тонкими пластинками, посолить, поперчить, оставить на 10 минут;

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

 

Для сальсы порезать мелко все ингредиенты, добавить специи, соль, масло, уксус;

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

 

Размешать и убрать в холодильник для охлаждения;

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

 

Каждую пластинку мяса свернуть рулетиком и нанизать всё на шпажки;

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Жарить на масле на разогретой сковороде с обоих сторон (у меня гриль-сковорода) примерно по 3 минуты на каждую сторону;

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

 

 Подавать горячие шпажки с охлажденной сальсой! Очень быстро, просто и не обыкновенно вкусно и сочно! Очень рекомендую!

 
[reclam]
 

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

Рулетики из свинины с сальсой из овощей и мандарина

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/ruletiki-iz-svininyi-s-salsoy-iz-ovoshhey-i-mandarina/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!