«

»

июля 29 2015

Распечатать Запись

Пряная морковка на зиму

Пряная морковка на зиму

Пряная морковка на зиму

Состав:

  • Морковь – 1 кг;
  • Перец болгарский – 2 шт;
  • Перец черный (горошком) – 0,5 ч.л.;
  • Перец душистый – 4 шт;
  • Чеснок сушеный – 1 ч.л.;
  • Гвоздика – 2 шт;
  • Масло подсолнечное – 80 г;
  • Вода – 1 л;
  • Уксус 9% – 200 мл;
  • Соль – 50 г;
  • Сахар – 100 г;

Приготовление:

Морковь порезать кубиками, перцы тонкими полосами;

Пряная морковка на зимуПряная морковка на зиму

Выложить овощи в чашу мультиварки (можно готовить и в кастрюле);

Пряная морковка на зиму

Добавить воду и остальные ингредиенты, кроме уксуса;

Пряная морковка на зиму

Готовить в режиме “варка” или “суп” – 20-25 минут;

В чистые простерилизованные банки шумовкой выложить морковь со специями плотно по плечики;

Пряная морковка на зиму

Маринад снова довести до кипения, влить уксус, размешать;

Заливать морковь кипящим маринадом, сразу укупоривать крышками;

Пряная морковка на зиму

Перевернуть вверх дном на полотенце до полного остывания;

Отличная морковная закуска-салат с пряным вкусом!

 
[reclam]
 

Пряная морковка на зиму

Пряная морковка на зиму

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/pryanaya-morkovka-na-zimu/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!