«

»

марта 12 2015

Распечатать Запись

Постный луковый разборный пирог – рулетики

Постный луковый разборный пирог - рулетики

Постный луковый разборный пирог – рулетики

Состав:

Тесто:

  • Вода (теплая) – 1 стакан;
  • Соль – 1,5 ч.л.;
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Мука – 3,5 стакана;
  • Дрожжи быстрые – 3 ч.л.;

Начинка:

  • Лук репчатый – 3шт;
  • Масло растительное – 2 ст.л.;
  • Зелень и соль по вкусу;
  • Кунжут темный – 1ст.л.;

Приготовление:

Приготовить тесто (я готовила в х/б), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза;

Пирог с начинкой на сковороде (паляница)

Данного теста хватит на 2 разборных пирога;

Пока готовится тесто, готовим начинку для луковых рулетиков – для этого шинкованный лук обжариваем на масле с щепоткой соли, добавляем рубленную зелень, остужаем;

Постный луковый разборный пирог - рулетики

Готовое тесто разделить на 2 части;

Тесто (1 часть) раскатать в прямоугольник, выложить начинку, разровнять, скатать рулетом, разрезать рулет на равные 4 части;

Постные луковый разборный пирог - рулетики

Выложить рулетики на смазанную маслом форму, срезом вверх;

Постные луковый разборный пирог - рулетики

Смазать верх маслом, посыпать кунжутом;

Отставить в сторону для подъема;

Выпекать обе формы сразу при 190 градусов – 20 минут (ориентируясь на свою духовку);

Готовую выпечку вынуть, сбрызнуть водой. накрыть полотенцем и оставить на 15 минут;

Очень вкусный пирог с луком, заменит обычный хлеб во время Поста!

 
[reclam]
 


Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/postnyie-lukovyiy-razbornyiy-pirog-ruletiki/

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Мария

    Только что сделала и уже попробовали) Вкусненькоооо) только я еще в начинку добавила немножко вешенок, к лучку, а сверху присыпала черным тмином (который чернушка), получилось остро-пряно) спасибо!

    1. Татьяна М. (автор блога)

      Маша, на здоровье!)

  2. Вера

    Понравилось,спасибо!

  3. Вера

    Завтра приготовлю!Спасибо!http://www.getaservice.ru/sitename/tanyamblog.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    1. Татьяна М. (автор блога)

      Надеюсь понравится, Вера)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!