«

»

Ноя 23 2015

Распечатать Запись

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Состав:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 75 г
  • Мука — 65 г
  • Молоко — 150 мл
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Крыжовник (консервированный в сиропе) — 1 стакан
  • Мандарин (сладкий, крупный, без косточек со сладкой кожурой) — 4 дольки
  • Масло оливковое
  • Печенье крошка

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать постепенно вводить молоко, муку (просеянную), разрыхлитель;

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Форму смазать маслом, присыпать крошкой печенья;

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Крыжовник освободить от сиропа (его можно разбавить водой и пить – очень вкусно!)

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Выложить ягоды на дно формы;

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Залить жидким тестом и сверху добавить тонкие дольки мандарина;

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Выпекать при 210 градусах до сухой лучины, примерно 15 минут, ориентируясь на свою духовку;

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Я использую метод двойного перевертывания для переноса пирога в сервировочную тарелку;

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Подавать в теплом или остывшем виде!

Предлагаю вам попробовать знаменитый французский пирог Сlafoutis с интересным кисло-сладким вкусом крыжовника и ароматом цитруса!

 
[reclam]
 

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Пирог Клафути (Сlafoutis) с крыжовником и мандарином

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/pirog-klafuti-slafoutis-s-kryizhovnikom-i-mandarinom/

2 комментария

  1. людмила

    здравствуйте очень классный блог рецепты очень клаасные супер.спасибо вам.

    1. Татьяна М. (автор блога)

      И вам спасибо, что заглядываете!)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!