«

»

июня 18 2015

Распечатать Запись

Овощи с индейкой гриль

Овощи с индейкой гриль

Овощи с индейкой гриль

Состав:

Для мяса:
  • Индейка (медальоны-отрубы с косточкой) — 600 г;
  • Соевый соус Легкий — 3 ст. л.;
  • Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л.;
  • Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.;
  • Соль;
Для овощей:
  • Кабачок — 1 шт;
  • Баклажан — 1 шт;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Лимон — 3 дольки;
  • Мандарин — 1 шт;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Перец душистый (молотый) — 1/3 ч. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Масло виноградной косточки — 1 ст. л.;
  • Зелень — 1 пучок;

Приготовление:

Мясо подсолить, поперчить с обоих сторон;
Залить соевым соусом, оставить мариноваться на 1 час;

Овощи с индейкой гриль

Кабачок и баклажан порезать кольцами 1-1,5 см;
Перец – кусочками, к овощам добавить 3 дольки лимона и дольки половины мандарина;
Из оставшегося мандарина выжать сок к овощам, добавить масло, мелко-рубленный чеснок, перец, соль;
Все размешать и оставить мариновать на 1 час (иногда потряхивая тару);

Овощи с индейкой гриль

Овощи жарить на решетке по 2 минуты на каждую сторону;

Овощи с индейкой гриль

Индейку жарить на решетке, переворачивая примерно 20 минут;

Овощи с индейкой гриль

Овощи дополнить любимой зеленью и сбрызнуть вместе с мясом – маринадом, который остался от их маринования;

Овощи с индейкой гриль

Овощи с индейкой гриль

Нежные медальоны из индейки на гриле, маринованные в соевом соусе в паре с гриль-овощами с ароматным чесночно-цитрусовым маринадом! Это блюдо для пикника просто не вероятно вкусное, сочное, красивое – очень рекомендую попробовать!

 
[reclam]
 

Овощи с индейкой гриль

Овощи с индейкой гриль

Овощи с индейкой гриль

Овощи с индейкой гриль

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/ovoshhi-s-indeykoy-gril/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!