«

»

марта 13 2016

Распечатать Запись

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Состав:

Оладьи:
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Фруктоза — 0,5 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука – 4-5 ст.л. с горкой
  • Хлопья овсяные — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
Соус:
  • Сливки (жирные) — 200 мл
  • Мука — 1 ч. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Шоколад (темный) — 15 г

Приготовление:

Молоко взбить с яйцом, фруктозой, солью;
Добавить муку – размешать до однородности;
Добавить разрыхлитель, масло и хлопья – размешать;
Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на блины;
Для жарки оладушек я использую силиконовые формы, так они не растекаются и получаются примерно одного диаметра и толщины;

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон;

С данного количества ингредиентов вот столько получается оладьев;

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Для соуса смешать сливки с мукой до однородности;

Поставить на медленный огонь, добавить мед при помешивании;
Как только масса начнет закипать, добавить шоколад и, не переставая мешать, растворить шоколад полностью;

При слабом кипении и помешивании чуть уварить соус в течении 2-3 минут;

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Готовый соус можно подавать как в горячем, теплом, так и в остывшем виде! А можно просто есть ложкой – это так вкусно!

Вкусные оладушки с добавлением овсяных хлопьев в паре с ароматным шоколадно-медовым соусом на основе сливок, придутся по вкусу не только детишкам (я готовила для сынишки), но и взрослым! Мой совет – готовьте в 2 раза больше и оладушек и соуса, чем приготовила я – уплетается моментально!

 
[reclam]
 

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/oladi-s-shokoladno-medovyim-sousom/

2 комментария

  1. Валентина

    Приготовлю, Танечка, обязательно! Очень понравились твои оладушки!

    1. Татьяна М. (автор блога)

      Валя, на здоровье!)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!