«

»

Фев 03 2017

Распечатать Запись

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Состав:

Для основы:
  • Тесто слоеное бездрожжевое— 250 г
  • Яйцо куриное— 1 шт
Начинка для булочек:
  • Творог (с горкой) — 1 ст. л.
  • Икра трески  (консервированная) — 2 ст. л.
  • Соевый соус (Салатный с кунжутом) — 1 ч. л.
Начинка для елочек:
  • Творог (с горкой) — 2 ст. л.
  • Маслины (без косточки) — 6 шт
  • Соевый соус (Салатный с кунжутом) — 1 ч. л.
Дополнительно:
  • Маслины (или оливки, без косточки)

Приготовление:

Пласт теста выложить на пергамент на противень и раскатать потоньше.

Легкие закуски с творогом

С помощью формы елочки для печенья вырезать заготовки (конечно, можно брать и другие формочки).
Лишнее тесто убрать.

Легкие закуски с творогом

Смазать елочки взбитым яйцом.

Легкие закуски с творогом

Запечь до подрумянивания при 200 градусах.

Остатки теста снова раскатать и вырезать другие формочки (у меня маленькие прямоугольные 5 см по длинной стороне).
Приготовить аналогично елочкам.

Легкие закуски с творогом

Остывшие елочки острым ножом разделить на 2 части.

Легкие закуски с творогом

Так же разделить и булочки.

Легкие закуски с творогом

Для елочной начинки смешать творог, салатный соус и мелко нарубленные маслины.

Легкие закуски с творогом

Для булочной начинки смешать творог, салатный соус и икру трески.

Легкие закуски с творогом

Начинить масляной начинкой елочки.

Легкие закуски с творогомЛегкие закуски с творогом

Выложить елочки на тарелку, посыпанную любой зеленью, дополнить пиалкой с маслинами на вилочках.

Легкие закуски с творогом

Мини-булочки начинить икорной начинкой и подавать в виде канапе, проткнув каждую вилочкой с маслиной, уложить канапе на тарелку, украсить зеленью.

Легкие закуски с творогомЛегкие закуски с творогом

Предлагаю вам 2 вида легких фуршетных закусок для зимнего стола! Разные творожные начинки, хрустящие основы в виде мини-елочек и мини-булочек несомненно порадуют вас и ваших гостей и поднимут праздничное настроение!

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Легкие закуски с творогом

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/legkie-zakuski-s-tvorogom/

4 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Валентина

    Слоеное тесто и творог, просто ум отъешь наверное, обязательно попробую приготовить!

  2. Наталья

    Татьяна, просто отпад! Да еще на ночь глядя, просто нет слов! Красота! Трудоемко конечно, и у нас вряд ли найдешь такой соус. А так блюдо прямо на конкурс! Браво!

    1. Татьяна М. (автор блога)

      Наталья, спасибо! ;) Ну соус не обязательно такой, можно другой по желанию или так посолить, поперчить, добавить специй по вкусу!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!