«

»

марта 17 2017

Распечатать Запись

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Состав:

Тесто:
  • Молоко (теплое) — 1 стакан
  • Сахар— 2 ст. л.
  • Яйцо куриное— 1 шт
  • Мука кукурузная— 6 ст. л.
  • Мука пшеничная— 3 ст. л.
  • Дрожжи сухие быстрые — 1 ч. л.
Соус:
  • Манго (спелое, крупное) — 1 шт
  • Лайм— 1 шт
  • Ванилин— 0,5 ч. л.
  • Мед (жидкий) — 3 ч. л.

Приготовление:

Сначала приготовить соус, чтобы он как следует охладился;
Мякоть манго порубить мелко ножем, оставляя мелкие кусочки;

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Выложить мякоть в емкость, добавить сок лайма;

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Добавить мед и ванилин – хорошо размешать, выложить в баночку и убрать в холодильник;

Кукурузные блинчики с манговым соусом

В теплом молоке размешать 1 ст. л. сахара и дрожжи, убрать в теплое место на 40 минут;
Яйца взбить с сахаром до пены;

В молоко подмешать яйца и оба вида муки, замесить жидкое тесто;

Жарить тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом;

Жарить с обеих сторон;

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Каждые 3 готовых блина сворачивать в плотный рулет;

Далее блинные рулеты выровнять по краям и разрезать порционно;

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Выложить на тарелку рулеты, дополнить манговым соусом и подавать!

Вкусные тонкие кукурузные блинчики на дрожжах в подаче рулетиками, с ярким манговым соусом!

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Кукурузные блинчики с манговым соусом

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/kukuruznyie-blinchiki-s-mangovyim-sousom/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!