«

»

июня 14 2018

Распечатать Запись

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Вкусное, нежное, ароматное, диетическое и полезное мясо кролика, приготовленного на углях в ароматной обмазке!
Состав:

  •  Кролик – 0,5 шт
  • Горчица с медом – 1 ст. л.
  • Соевый соус (маринад) – 2 ст. л.
  • Аджика (острая) – 1 ч. л.
  • Сметана (жирная) – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

У меня пол тушки кролика, если у вас семья большая, смело берите целого кролика и разрежьте его пополам вдоль хребта.

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Для маринада соединить все ингредиенты (если нет такой горчицы, возьмите по отдельности – горчица и мед)
Хорошо размешать маринад.

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Обмазать кролика маринадом со всех сторон с помощью кисточки и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа (у меня лежал 2 часа, переодически я подмазывала маринадом тушку)
Жарить кролика на умеренно жарких углях на гриль-решетке (отлично поместилась тушка в решетку для рыбы) буквально 15-20 минут. Мясо кролика готовится быстро. Не забывать почаще переворачивать.

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Подавать с овощами и зеленью! Диетический и полезный ужин на углях готов!

Приятного аппетита!

Кролик на углях (шашлык из кролика)

Кролик на углях (шашлык из кролика)

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/krolik-na-uglyah/

2 комментария

  1. MirekČ

    Šašlik iz baraniny. :-)
    Jede rok jsem porazil 100 králíků jateční hmotnosti. Dělal jsem tlačenku, šunku, pajšl, pečený, dučený, smažený a nikdo v rodině už to nemohl ani vidět. :-D

    1. Татьяна М.

      To je skvělé!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!