«

»

июня 07 2016

Распечатать Запись

Голень индейки с фасолью и овощами

Голень индейки с фасолью и овощами

Голень индейки с фасолью и овощами

Состав:

  • Индейка (голень) — 1 шт
  • Фасоль Микс — 1,5 стак.
  • Морковь — 1 шт
  • Сельдерей черешковый — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Лист лавровый — 2 шт
  • Перец душистый — 5 шт
  • Перец черный — 1 ч. л.
  • Масло растительное — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Фасоль замочить на 4 часа в холодной воде, промыть;

Голень индейки порубить порционно или купить уже рубленные медальоны, но обязательно с косточкой;

Голень индейки с фасолью и овощами

В мультиварку выложить индейку, фасоль, залить водой, посолить по вкусу;
Добавить перцы, резанную крупными кружками морковь, лук четвертинками, стебли сельдерея, 2 зубчика чеснока (один оставить);
Готовить при 110 градусах – 2 часа;
Перед окончанием готовки разогреть духовку в режиме “гриль”;

Голень индейки с фасолью и овощами

Готовое мясо шумовкой выложить на середину жаропрочного блюда;

Голень индейки с фасолью и овощами

Фасоль, морковь, сельдерей и лук шумовкой выложить по краям мяса;
Добавить резанный дольками помидор, чуть смазать верх маслом;

Голень индейки с фасолью и овощами

Подрумянить блюдо буквально несколько минут до легкой корочки;
Бульон конечно не выливать, а процедить и оставить для первого блюда!

Голень индейки с фасолью и овощами

Подавать в горячем виде, посыпав мелко-рубленной зеленью с так же мелко-рубленным зубчиком чеснока (чеснок на любителя, можно посыпать просто зеленью);

Вечером забирается веселая компания? Удивите ваших гостей потрясающим блюдом из фасоли с индейкой! Готовится хоть и не быстро, но от вас не потребуется прилагать практически никаких усилий и тратить личное время, особенно при наличии мультиварки и духовки, что в наше время есть наверное у всех! Нежный вкус мяса, ароматная фасоль с овощами, аппетитный внешний вид на общем блюде – все это, я уверена, придется по вкусу и вам и вашим дегустаторам!

Голень индейки с фасолью и овощами

Голень индейки с фасолью и овощами

Голень индейки с фасолью и овощами

Голень индейки с фасолью и овощами

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/golen-indeyki-s-fasolyu-i-ovoshhami/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!