«

»

марта 10 2015

Распечатать Запись

Баранина с баклажаном на шпажках

Баранина с баклажаном на шпажках

Баранина с баклажаном на шпажках

Состав:

  • Баранина (филе) 1 слайс тонкий
  • Баклажан – 0,5 шт;
  • Соль;
  • Перец душистый ;
  • Смесь специй Золотая (паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано)
  • Масло сливочное – 50 г;


Приготовление:
Взять тонкие слайсы мякоти баранины, баклажан порезать кусочками;

Баранина с баклажаном на шпажках

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нанизать на шпажки мясо с баклажаном, оборачивая каждый кусок баклажана – бараниной;

Баранина с баклажаном на шпажках

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Посолить и поперчить шпажки со всех сторон;
Обвалять в золотистой смеси;

Баранина с баклажаном на шпажках

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовим шпажки в мультиварке-скороварке: выложить в чашу масло, шпажки;
Готовить в режиме “жарка” под давлением – 30 минут;

Баранина с баклажаном на шпажках

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баранина с баклажаном на шпажках

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На тарелку выложить гарнир, мясные шпажки и полить образовавшимся бульоном;

Очень вкусно и красиво! рекомендую!


Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.tanyamblog.ru/baranina-s-baklazhanom-na-shpazhkah/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

 

Наверх!Наверх!